Pasticceria Chianti: il punto di riferimento per pane e dolci a Greve

Accanto ai grandi classici della tradizione fiorentina, come la Torta della Nonna e la Fedora, la pasticceria ha introdotto negli anni prodotti più contemporanei, seguendo l’evoluzione del settore a livello internazionale. Lievitati come il “Pain Suisse” e altre lavorazioni moderne sono ormai parte integrante della proposta, a dimostrazione di una realtà capace di aggiornarsi senza perdere la propria identità.

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Arriva “Novo”: il nuovo volto dell’Olio DOP Chianti Classico

Un nome semplice, diretto, che richiama l’idea di freschezza e rinascita. E in effetti questa edizione 2025 avrà un valore del tutto speciale: il Consorzio festeggia 50 anni dalla sua fondazione e 25 anni dal riconoscimento della DOP. Due traguardi importanti, che raccontano un percorso fatto di tutela, ricerca e qualità crescente.

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Vini di Toscana, una storia di passione

In Toscana il vino è una tradizione, una cultura, un modo di vivere e di scandire il tempo e le stagioni; ma per alcuni tutto questo si declina in una vera e propria passione. È il caso di Alberto Margheriti, che ha saputo sapientemente trasfondere questo suo grande amore nel brand “Vini di Toscana”, una catena di eleganti quanto fornitissime enoteche che puntano a raccontare e valorizzare l’anima più autentica della nostra regione.

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Motezza: l’avventura su due ruote per vivere il Chianti in libertà

Gerry è sempre stato un grande viaggiatore, sempre pronto a scoprire il mondo con lo zaino in spalla, una moto e la tenda ed è stato proprio durante uno di questi viaggi in India, nel 2018, che ha incontrato Stefania, fiorentina doc: un incontro casuale che ha dato vita a una coppia che ha vissuto l’avventura insieme, scoprendo il piacere di visitare paesaggi mozzafiato su moto Royal Enfield da 20 cavalli.

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Dello spirito rinascimentale repubblicano

Lungi dal voler essere una pedante lezioncina di storia, questa digressione sulle tre repubbliche fiorentine che si succedettero dal 1494 (anno della cacciata dei Medici che pavidi, conniventi e si vociferò in combutta con i franzesi di Carlo VIII, furono rovesciati da moti spontanei cittadini) intende riportare alla luce quello spirito volontario, popolare e democratico che prese campo dopo decenni di dominazione medicea, acceso dalle veementi predicazioni di Frate Girolamo Savonarola.

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Un giardino con vista

Dentro EdV Garden nulla è lasciato al caso, ma è frutto di un attento e amorevole studio, soprattutto delle piante e delle loro caratteristiche botaniche a tal punto che ognuna di esse pare personificarsi. Questo “diario a cielo aperto” diventa piano piano e inconsapevolmente, un nuovo “Giardino delle Meraviglie”, che dal 2021 si è aperto al pubblico con il fine di promuovere la cultura del verde e la creatività, offrire ai visitatori un luogo speciale in cui rilassarsi e, tra profumi e colori, e un’installazione e l’altra, far emergere qualcosa di nuovo o di sopito su loro stessi e sulla vita.

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