I “Fochi di San Giovanni”

Era uso per la vigilia di San Giovanni fare festa ed accendere dei falò di fascine o scope in città, nelle piazze e nel contado e sulle colline attorno la città per festeggiare il solstizio d’estate. Erano i ‘fochi di allegrezza’ che richiamando le origini pagane attribuivano alla luce sacralità. Di quell’antico retaggio pagano, Firenze ha conservato la tradizione dei fochi, organizzati ai nostri giorni dalla Società di San Giovanni Battista con il contributo della Fondazione CR Firenze e la collaborazione del Comune di Firenze.

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Non fare il braccio corto!

Di Marco e Roberto vi racconteremo la vicenda umana più che professionale. Riteniamo infatti che il mondo della finanza – e per circoscrizione quello del risparmio e delle assicurazioni, non possano prescindere da quel fattore umano in grado di innescare la fiducia reciproca e costruire quel rapporto di stima e affidamento necessario alla perfetta riuscita di ogni rapporto, personale e lavorativo assieme. Li incontriamo in pieno centro di Firenze – e con loro facciamo una passeggiata da Piazza della Signoria al Duomo di Santa Maria del Fiore, tra i fasti civili e religiosi della città rinascimentale.

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La cucina di Giovanni Di Pasquale

In questi tempi di omologazione sfrenata, ciò che risulta difficile, specie in una città millenaria come Firenze, è sfuggire alla tentazione del compromesso, a ciò che piace, all’uniformità del gusto. Se cercate la vera cucina fiorentina, vi consigliamo la cucina di Giovanni di Pasquale che ha condensato nei suoi tre ristoranti Antica Mescita (San Niccolò), Vecchia Osteria del Nacchero (Piazza Gavinana) e Naccherino (l’ultima creatura a San Donato in Collina), il suo singolare entusiasmo per la tradizione, riscoprendo i suoi codici gastronomici.

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AutoSole 2.0, dal racing alle auto premium

Siamo a Quarrata, nell’ufficio operativo di Nicola Fiore, sovrastati da una moltitudine di trofei, modellini e prototipi di auto da competizione. Non è difficile capire quanto il mondo del racing sia importante nella sua vita: per lui tante vittorie all’attivo in Italia e all’estero, partecipazioni e piazzamenti al Campionato Italiano ed Europeo di Rally. Poi nel 2017 la decisione, con l’amico assicuratore Paolo Campinoti, di rilevare la storica concessionaria AutoSole. “Siamo specializzati nella vendita, assistenza meccanica e noleggio di vetture premium”, precisa. 

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Incontro con Leonardo Varasano

C’è una Perugia sulla cresta dell’onda. Ed è quella che nello scorso anno ha battuto tutti i record di presenze turistiche dal 2017 a salire, superando il milione di presenze. C’è una Perugia che si sta riappropriando dei propri luoghi, sacri e profani, nei quali vive la storia e l’attualità della città del Grifo. E c’è una Perugia operosa, nella quale i quartieri stanno vivendo una seconda grande stagione di espansione infrastrutturale.

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Un antico frantoio del Trasimeno tra tradizione e modernità

Il mulino di Paciano è da più di 50 anni il cuore della olivicoltura della regione. Ormai da generazioni, in autunno gli olivicoltori producono il loro bene più prezioso: le loro olive. Poi arriva il solenne momento di spremere il raccolto in olio d’oliva di alta qualità e di raccogliere i frutti di questo lavoro appassionato. Ma il mulino è molto di più. È il centro della comunità, dove ci si incontra, si chiacchiera, si parla di tutto e di più (e naturalmente del miglior olio d’oliva).

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L’Ecologica Umbra

L’Ecologica Umbra si occupa dello smaltimento dei rifiuti ‘pericolosi e non pericolosi’ e, grazie alla sua gestione, rende accessibile e semplice questo tema che è, ad oggi, uno dei processi fondamentali per il nostro futuro e quello dei nostri figli – offrendo un supporto professionale, continuo e personalizzato, per tutte le questioni inerenti il corretto smaltimento dei rifiuti. 

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