La cucina guarda alla sostanza, a una semplicità che affonda le radici nella tradizione contadina
read more >Categoria: Prato e Pistoia, Piana Fiorentina
La scelta delle materie prime diventa quindi decisiva: tutto viene preparato con burro di alta qualità, scelto anche per la sua plasticità nella laminazione, lavorazioni a freddo per la frolla, abbattimento controllato per preservare forma e struttura. Evitando margarine o miscele più economiche.
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Se correggere l’udito si riduce alla vendita di un apparecchio, perdiamo il senso del nostro lavoro. Se invece riconosciamo la persona e il tema della relazione, allora cambia tutto: il linguaggio, il tempo che dedichi, la responsabilità
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WeEnergy’s si occupa di energie rinnovabili ed efficientamento energetico, progettando e realizzando impianti su misura per imprese, privati e pubbliche amministrazioni su tutto il territorio nazionale.
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Oggi Le Pietre Serene è molto più di un ristorante: è un progetto familiare che unisce tradizione, amore per il territorio e apertura verso il futuro. Un luogo dove la buona cucina diventa esperienza, e dove ogni piatto racconta non solo ingredienti, ma storie di persone, ricordi e passioni.
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L’arpa è uno strumento complesso, che richiede tempo, forza e coinvolge tutto il corpo – mani, piedi, testa e cuore.
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Ho iniziato la mia professione nel 1982, in un’epoca in cui l’odontoiatria era ancora una branca della medicina piuttosto trascurata. Specialmente nelle piccole realtà di provincia, i trattamenti odontoiatrici erano spesso gestiti con approssimazione dagli odontotecnici, il che rendeva le cose ancora più difficili. Nel corso della mia carriera, ho assistito a un’evoluzione incredibile della professione.
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C’è un’immagine che racchiude tutta la magia di un nuovo inizio: un abito di trent’anni che torna a nuova vita, un matrimonio immerso tra i filari di Le Filigare Wine & Country Relais, la luce dorata della campagna toscana che accarezza due giovani sposi.
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Passione, storia familiare e uno sguardo sempre rivolto al futuro.
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Menabòh e il nuovo paradigma della circolarità creativa.
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Nel corso di una conversazione piacevole e stimolante, è emersa tutta la sua passione per il proprio lavoro – si occupa della dietetica in gravidanza ed allattamento, in numerose condizioni metaboliche e patologiche come diabete, obesità, sovrappeso ed insufficienza renale –, la formazione specialistica, l’informazione e la divulgazione scientifica. Da anni collabora attivamente con AIC Toscana, di cui è membro del Comitato Scientifico, e tiene corsi nelle scuole di ogni ordine e grado, contribuendo alla cultura di futuri professionisti ed esperti del settore con particolare riguardo alla celiachia, alle allergie/intolleranze alimentari ed ai disturbi del comportamento alimentare (DCA).
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