Elemento distintivo è anche la doppia anima dell’idea: da un lato il forno a gas, pratico e funzionale per contesti più raccolti; dall’altro il forno a legna installato sulla Jeep Willis, che diventa protagonista negli eventi più scenografici, trasformando ogni occasione in un’esperienza visiva oltre che culinaria.
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Andrea ha inoltre strutturato la sua attività organizzando eventi, catering e masterclass, dando la possibilità agli avventori italiani e stranieri di partecipare alla preparazione delle gustose norcinerie in un ambiente divertente e affascinante assieme.
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