Nel 2022 nasce ufficialmente Le Pietre Serene, un progetto agricolo biologico che oggi unisce produzione agricola, ristorazione e accoglienza.
read more >Tag: Valdarno
Nei giorni sabato 9 e domenica 10 maggio 2026 presso il prato dell’Abbazia di S. Salvatore a Soffena a Castelfranco di Sopra nel Comune di Castelfranco Piandiscò si svolgerà la seconda edizione della Festa del Giaggiolo.
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Oggi il Mercato Coperto degli Agricoltori non è solo un punto vendita, ma una realtà economica solida, in costante crescita. Il trasferimento nella nuova sede di Piazza dell’Antica Gora segna un passaggio importante: più spazio, più servizi, più esperienze, mantenendo intatta la propria identità. Un luogo dove fare la spesa diventa un gesto consapevole e dove il territorio si racconta ogni giorno, attraverso le mani di chi lo coltiva.
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Oggi Ortopedia Menicalli è una realtà consolidata con quattro sedi tra Valdarno e provincia di Arezzo, ma lo spirito iniziale è rimasto lo stesso: crescere, senza perdere il contatto diretto con le persone.
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Oggi Le Pietre Serene è molto più di un ristorante: è un progetto familiare che unisce tradizione, amore per il territorio e apertura verso il futuro. Un luogo dove la buona cucina diventa esperienza, e dove ogni piatto racconta non solo ingredienti, ma storie di persone, ricordi e passioni.
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Ho iniziato la mia professione nel 1982, in un’epoca in cui l’odontoiatria era ancora una branca della medicina piuttosto trascurata. Specialmente nelle piccole realtà di provincia, i trattamenti odontoiatrici erano spesso gestiti con approssimazione dagli odontotecnici, il che rendeva le cose ancora più difficili. Nel corso della mia carriera, ho assistito a un’evoluzione incredibile della professione.
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Passione, storia familiare e uno sguardo sempre rivolto al futuro.
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Da vent’anni racconto le storie e le emozioni insieme ai miei clienti. Oggi ho deciso di raccontare anche la mia.
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Carla introduce il concetto di cura olistica, esplorando tecniche orientali, massaggi energetici e trattamenti che vanno oltre il semplice aspetto estetico. Negli anni si è lasciata ispirare dai grandi maestri della cosmesi consapevole, della medicina cinese e della filosofia orientale, integrando visione e pratica in un percorso estetico profondo e completo.
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Nel corso di una conversazione piacevole e stimolante, è emersa tutta la sua passione per il proprio lavoro – si occupa della dietetica in gravidanza ed allattamento, in numerose condizioni metaboliche e patologiche come diabete, obesità, sovrappeso ed insufficienza renale –, la formazione specialistica, l’informazione e la divulgazione scientifica. Da anni collabora attivamente con AIC Toscana, di cui è membro del Comitato Scientifico, e tiene corsi nelle scuole di ogni ordine e grado, contribuendo alla cultura di futuri professionisti ed esperti del settore con particolare riguardo alla celiachia, alle allergie/intolleranze alimentari ed ai disturbi del comportamento alimentare (DCA).
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