A Cura di Simone Bandini
A Torrita di Siena, la straordinaria evoluzione di un’antica dimora di campagna. Nel cuore della Val di Chiana, un manifesto di ospitalità sartoriale tra giardini d’autore, suite ispirate ai vitigni autoctoni e il fascino glamour del lifestyle toscano.
Esistono luoghi in cui il paesaggio cessa di essere una semplice coordinata geografica per farsi stato d’animo, pura ed elevata suggestione estetica. Sulle colline che disegnano i contorni di Torrita di Siena, dove l’orizzonte sembra dipinto dalla mano sapiente di un maestro del Rinascimento, Poggio Paradiso Resort & Spa incarna l’essenza più autentica del quiet luxury internazionale. Una dimora dal fascino magnetico che oggi, complice un profondo e illuminato percorso di restyling, svela una nuova stagione di splendore, posizionandosi come una delle mete più esclusive, romantiche e glamour del centro Italia.
Un rifugio per viaggiatori cosmopoliti alla ricerca di quella Toscana segreta, capace di sussurrare all’anima prima ancora di mostrarsi agli occhi. La nuova visione architettonica e imprenditoriale della proprietà ha scelto la via dello svelamento, permettendo alla tenuta di aprirsi, in un abbraccio ideale, alla magnificenza del territorio circostante. Il risultato è un’opera di straordinaria armonia che cattura lo sguardo, dove l’architettura dialoga costantemente con la natura in un flusso continuo di bellezza e quiete.
La vera rivoluzione sensoriale accoglie l’ospite fin dal momento del suo arrivo, appena varcata la soglia d’ingresso. Quello che un tempo era un giardino puramente ornamentale, dominato da una statua ma di fatto sottratto alla vita vissuta, è stato completamente riprogettato per diventare un meraviglioso parco panoramico d’autore. Arredato con elementi di design dal comfort assoluto e incorniciato da fioriture spettacolari – studiate scientificamente per offrire sfondi fotografici di rara eleganza – questo spazio è oggi un salotto en plein air dal respiro cosmopolita. È un invito esplicito a celebrare la poetica della lentezza, accomodati su ampi divani couture per leggere un libro in totale serenità o per concedersi un raffinato aperitivo. Quando il giorno declina e arriva l’ora della luce dorata della sera, lo sguardo spazia libero e senza ostacoli sulla Val di Chiana, offrendo uno spettacolo romantico che riconcilia con la bellezza del creato.
Poco più in alto, un suggestivo altare panoramico circondato da eleganti lettini definisce uno spazio celestiale e sospeso, concepito per accogliere cerimonie intime, matrimoni di prestigio ed esclusivi anniversari privati che richiedono una scenografia memorabile. Poggio Paradiso è infatti un hotel di ambience internazionale nel cuore della Toscana, ed una location unica ed originale con uno spazio dedicato ad eventi riservati, originali e di livello.
Accanto alla piscina si sviluppa l’area battezzata “Sotto l’Olivo“, un angolo finemente ombreggiato e dedicato al relax post-balneare e alla convivialità informale. In questo spazio esclusivo, gli ospiti possono assaporare un menu light lunch fresco, veloce e leggero firmato direttamente dalla cucina, pensato appositamente per chi desidera vivere la giornata in assoluta e lussuosa libertà, senza vincoli di orari.
All’interno, Poggio Paradiso sussurra un’eleganza aristocratica e discreta, lontana anni luce dagli standard freddi della hotellerie commerciale. Le camere e le suite sono ampie, ariose e scenografiche, progettate per rievocare l’atmosfera accogliente di una grande dimora nobiliare. A sancire un legame viscerale e indissolubile con l’identità enologica del territorio, ogni camera porta il nome dei vitigni autoctoni toscani. Soggiornare qui si trasforma così in un viaggio ideale tra i sentori e la storia del Sangiovese, del Canaiolo, del Mammolo o del Colorino, celebrando la ricchezza della terra fin nei dettagli dell’arredo.
Il benessere del corpo e dello spirito trova invece il suo tempio nella raffinata Spa “Terme Miele” del resort: un’oasi di rigenerazione totale dove terapiste professioniste firmano percorsi olistici personalizzati di altissimo profilo. Accanto ai massaggi svedesi e ai rituali rilassanti della tradizione indiana, la Spa offre trattamenti d’avanguardia come il cupping (l’antica e benefica terapia delle coppette), sapientemente inseriti in un circuito d’eccellenza che vanta una zona criotermica, una biosauna finlandese, una stanza del sale con nebulizzazione spray per il benessere delle vie respiratorie e una cabina a luce rossa terapeutica, miracolosa per la rigenerazione cellulare.
Il ristorante “L’Olivo” di Poggio Paradiso, aperto anche agli esterni, è un salotto del gusto intimo e raffinato. In cucina, l’estro, la tecnica e la passione si fondono grazie alla perfetta sinergia tra lo chef Alessandro, profondo conoscitore delle radici culinarie di Torrita di Siena, ed Emiliano, firma di scuola romana che porta nel piatto rigore e modernità.
Il menu è una vera e propria dichiarazione d’amore alla Toscana: le materie prime più ricercate e genuine, selezionate personalmente tra i piccoli produttori d’eccellenza della provincia, diventano la base per ricette della tradizione abilmente rivisitate in chiave contemporanea. Ogni cena si trasforma in un evento memorabile, un’esperienza estetica amplificata dalla scelta di installazione di una cucina a vista con una grande parete trasparente. Gli ospiti in sala possono così assistere in diretta alla nascita di ogni singola portata, vivendo l’atto della preparazione come una vera e propria rappresentazione teatrale, dove il cibo si fa arte e il servizio si fa coreografia.
Al di là della magnificenza architettonica, del parco d’autore e del glamour dei dettagli, a definire l’assoluta unicità di Poggio Paradiso è la sua straordinaria componente umana. Con uno staff affiatato di diciassette professionisti stabili, la gestione della struttura riflette una visione etica e imprenditoriale di altissimo profilo, volta a valorizzare le competenze del territorio attraverso una progettualità a lungo termine che rifiuta la precarietà del lavoro stagionale.
Come sottolinea Chris Romani in una riflessione che cattura l’essenza profonda della tenuta: «Per noi il vero lusso risiede nel servizio. Creiamo con i nostri collaboratori una partnership duratura, un legame che ha il sapore e la solidità di una grande famiglia. I nostri ospiti internazionali possiedono già la sensibilità per apprezzare i fiori o la bellezza strutturale del resort, ma ciò che porteranno nel cuore per sempre è il modo in cui sono stati accolti, l’emozione di essersi sentiti a casa di cari amici».
È questo calore autentico, unito a radici italiane nobili che dall’Appennino bolognese giungono fino a Roma, ad aver conquistato chi è cresciuto tra i grattacieli e i rigidi inverni di Chicago e ha scelto queste colline, sospese tra la bellezza della Toscana e la magia del Trasimeno, come propria dimora dell’anima. Poggio Paradiso non è semplicemente un resort; è un’esperienza romantica, un frammento di eternità da vivere intensamente.
Info: Poggio Paradiso Resort, Loc. Torrita di Siena (Si) / Tel. and Whatsapp 338 5211390 / www.poggioparadisoresort.com / info@poggioparadisoresort.com